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回到老家，看到不少土地不长莊家，而是雜草叢生，灌木，荊棘滿地，很可惜，將其開墾出來，种上茶樹、蔬菜、雜糧、绿豆之類，不需要什麼肥料，那是“春種一粒粟，秋收萬顆籽”，大自然的馈赠。
像綠豆，讀本草網目驗證，用绿豆煮食，可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤-----。
别看小小的绿豆，”真济世之良谷也”。
不少人只知道绿豆能“清热解毒”，却不清楚它怎么“清”，又是如何“解”的？
中医说，绿豆与中药常见有三种中藥搭配，做成绿豆汤：
其一：綠豆150克、蓮子10克、百合15克 可医失眠、安神、益氣；
其二： 綠豆150克、陳皮、茯苓 健脾、暖胃、明目 ；
其三：綠豆150克菊花、玫瑰花 可治口干、口苦、大便不成形。
其实，绿豆可以与海带、红薯、黑米、牛奶等都可以搭配
但做绿豆汤很有讲究：
第一 浸泡，为什么要泡豆？绿豆外皮较厚，直接煮难以煮透，影响口感；浸泡后绿豆更易煮烂、汤色更清澈翠绿；能减少烹煮时间，保留更多营养成分。
其次 搭配 ，比如绿豆50克 清水：1500毫升 冰糖：适量（可依口味选择）陈皮（可选）：3~5克，增香健脾 荷叶或薏米（可选）加几片干陈皮，可增香健脾，去腻又养胃；加一点点薏米或荷叶，利湿消暑，适合易上火体质。加糖调味；还可以加莲子、红枣、糯米等。 其三 焯水，去腥（关键步骤）泡好的绿豆倒入锅中，加凉水没过豆子约2厘米，大火烧开后煮约2分钟，撇去浮沫，然后将绿豆捞出用温水冲洗干净。这个步骤可以去除豆腥味、杂质与浮沫，避免汤发苦发涩，也有助于煮出的汤更加清爽可口。
其四 煮制 重新加水，将处理好的绿豆倒入锅中，一次性加足清水，大火煮开后转小火慢煮20~30分钟。想喝豆子软烂、汤浓稠的，可以延长煮至40分钟；喜欢汤清豆粒分明的，25分钟左右。當然，還可以煮久點。
一個人在老家，買肉魚要到場上，一次兩次還可以，多了就怕讓別人帶來麻煩。
天下有兩難：登天難，老來求人更難。很少人來關愛你。
人可以不精，但不可以不明。
別看指望任何人，只是需要的時候纏著你，叫你兄，喊你爸，尊你先生，人情薄，當他不需要的時候，誰也不會白敬你。
自己有，才是真有。
要生存下來，只有靠自己。
當人老了，無依無靠的時候，才明白，這輩子最親的，並非血脈至親。而是你身上擁有的第一技能、身體力行，爹媽給的；能支撐你，第二是錢財，自己積累的，能幫你；第三是信念、剛強、精神，上述擁有沒有條件學會創造條件，包括想吃一碗綠豆湯。
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